Le cookie qui se prenait pour un gâteau

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Une recette provenant du blog 

"Torchons et serviettes"

Une tuerie

 

Le cookie qui se prenait pour un gâteau

180 g de farine
1/3 de sachet de levure chimique
180 g de cassonade
120 g de beurre demi-sel à température ambiante
1 oeuf
150 g de chocolat (noir ou pas) grossièrement concassé

 

 

Préchauffer le four à 180° .

Fouetter le beurre mou avec la cassonade pour bien les mélanger avant d’ajouter l’oeuf.
Verser la farine, la levure et les morceaux de chocolat. Mélanger le tout sans chercher à obtenir une pâte homogène puis la verser dans un moule en silicone. Idéalement 18 ou 20 cm de diamètre pour avoir une bonne épaisseur .

Faire cuire 25 minutes environ 

Le cookie qui se prenait pour un gâteau
Le cookie qui se prenait pour un gâteau

 

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Le cookie qui se prenait pour un gâteau

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