Menu du 24 janvier Gratin de chou fleur à l'indienne
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Bonjour,
Ce soir,
un gratin de chou-fleur à l'indienne.
*1 kg de chou-fleur *40cl de lait *20g de Maïzena *1 càc de curry en poudre
*sel et poivre
Faites cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante salée 20mn.
Préparez une béchamel en diluant la Maïzena dans le lait froid.
Ajoutez le curry, le sel et le poivre et portez à feu doux jusqu'à
épaississement sans cesser de remuer.
Répartissez le chou-fleur dans un plat à gratin,
nappez de béchamel.
Enfournez pour 15 mn th 6/7.
Dessert : 1 pomme.
Bonne journée.
Kamika
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dania 24/01/2017 16:05