Pâtes aux champignons

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Bonjour,

 

 

Pâtes aux champignons

PATES AUX CHAMPIGNONS

 

*300g de pâtes  *380g de champignons  *1 oignon  *farine  *30cl de lait

  *10cl de crème  200g de parmesan

 

Faites cuire les pâtes en suivant les indications du paquet.

Pendant ce temps, épluchez et émincez l'oignon.

Nettoyez et émincez les champignons.

Dans un wok, faites revenir l'oignon dans un peu de beurre.

Incorporez les champignons et laissez cuire 10 mn.

Dans un bol, mélangez 1càs de farine avec le lait.

Versez ce mélange dans le wok.

Laissez cuire 3mn puis salez et poivrez.

Incorporez la crème.

Laissez mijoter à feu doux 5 mn.

Incorporez les pâtes à ce mélange.

Servez aussitôt.

Pâtes aux champignons

Dessert : compote de pommes.

 

Belle journée,

Kamika

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