CLAFOUTIS AU BACON

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Bonjour,

CLAFOUTIS AU BACON

CLAFOUTIS AU BACON

 

Délayez 20g de Maïzena et un pincée de noix de muscade dans 30cl de lait froid et versez sur

2 gros oeufs et 1 jaune préalablement fouettés dans un saladier.

Mélangez soigneusement en incorporant 250g de mascarpone, 5 tranches de bacon coupé

en lanières.

Poivrez, ajoutez 150g de petits pois avant de verser dans un plat beurré.

Enfournez 35 mn à 210°C.

CLAFOUTIS AU BACON

Belle journée.

Kamika

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