PAIN DE JAMBON AUX PETITS LEGUMES

Bonjour,

une recette trouvée sur le site

J'ai servi ce pain avec une salade de carotte et chou blanc

* 2 tranches épaisses de jambon que j'ai coupées en petits dés

*1 boite de macédoine de légumes *2 échalotes *1 gousse d'ail *4 œufs *sel et poivre

Pelez et hachez les échalotes et l'ail.

Egouttez la macédoine de légumes.

Mélangez les dés de jambon, la macédoine, les échalotes et l'ail, du sel et du poivre dans un saladier.

Ajoutez les œufs un à un en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène et compacte.

Placez la préparation dans un moule à cake en tassant bien.

Enfournez pendant 1 heure th 6

Laissez refroidir puis démoulez.

Belle journée

Kamika