Pot au feu végétarien au gruyère
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Bonjour,
une recette très facile et originale.
Prix par personne : 1€90

Pot-au-feu végétarien au gruyère
Pour 4 personnes préparation : 15 min cuisson : 1 h
*4 carottes *3 poireaux *1 oignon piqué de 2 clous de girofle
*3 navets *800 g de pommes de terre *250 g de gruyère coupé en gros morceaux
*1 bouquet garni *sel et poivre
Mettez tous les légumes sauf les pommes de terre dans l'eau froide. Salez, poivrez, ajoutez le bouquet garni et portez à ébullition. Laissez cuire 25 min puis ajoutez le gruyère.
Poursuivez la cuisson 15 min puis ajoutez les pommes de terre épluchées et cuisez encore 20 min.
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LylouAnne 21/02/2019 15:27
kamika-creation 21/02/2019 21:37