Concombres au Yaourt

Bonjour,

Cette semaine je termine ma présentation de mon buffet

avec les salades.

1ère  salade Concombre au yaourt

recette trouvée sur un blog que j'aime beaucoup 

CUISINER TOUT SIMPLEMENT

 

Concombres au Yaourt


*2 concombres   *2 yaourts à la grecque   *2càs d'huile d'olive 

 *plusieurs branches de Menthe   *2càc de gros sel   *poivre

Éplucher et couper les concombres en petits cubes.
Dans un grand saladier, mélanger les concombres et le gros sel.
Laisser reposer pendant 30, voir 60 minutes.
Rincer les concombres dans une passoire.
Déposer les concombres dans un grand saladier.
Verser l'huile d'olive. Poivrer. Mélanger.
Ajouter les yaourts et la menthe ciselée. Mélanger.
Mettre au réfrigérateur avant de servir.

La photo n'est pas très belle car la lumière de la salle 

n'était pas tip top.

Belle journée

Kamika

 

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Valencroix 18/06/2019 08:14

Lol non pas pour moi' je n'aime pas les concombres
Bisous

LylouAnne 17/06/2019 16:01

C'était ma petite entrée pour déjeuner ce midi, mais juste avec un filet d'huile d'olive, persil plat, sel et poivre ! Ta petite recette me plaît beaucoup, je vais tester.
Bel après-midi, bisous.
Lylou

kamika-creation 18/06/2019 21:27

c'est une entrée toute simple mais très bonne et rafraichissante.
Merci
Bisous

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