Tomates, fraises et mozzarella

Bonjour,

encore une recette fraîche en ces jours de canicule

je l'ai trouvée dans le magazine 

ELLE A TABLE

Le mariage tomate-fraise fonctionne vraiment bien.

 

Tomates, fraises et mozzarella

*4 à 6 tomates   * 10 fraises   * 4 boules de mozzarella

* 3 c à s d'estragon   * huile d'olive

 

  •  Tranchez finement les tomates. Équeutez les fraises et émincez-lesfinement en lamelles. Déchirez les boules de mozzarella en petits morceaux.

  • Disposez en les alternant les tranches de tomates et les lamelles de fraises. Salez, poivrez, parsemez d’estragon et de mozzarella. Arrosez d’huile. Servez la salade à température ambiante. 

 

 

 

 

Belle journée

Kamika

 

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