SOUPE DE CAROTTE AU CURRY

Bonjour,

une soupe réconfortante

Recette trouvée dans 

GOURMAND MAGAZINE

 

SOUPE DE CAROTTE AU CURRY

Pour 4 personnes   préparation : 15 min   cuisson : 20 min

*1 kg de carottes   *2 oignons   *1 l de bouillon de légumes

*1 c à c de curry en poudre   *poivre

Pelez et émincez les carottes et les oignons.

Mettez-les dans une casserole avec le bouillon et un peu de poivre.

Portez à ébullition, couvrez et laissez cuire environ 20 min, jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

Passez la soupe au mixeur.

Ajoutez le curry et mélangez.

 

Belle journée

Kamika

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Une Petite Faim 08/01/2020 17:25

coucou voilà une soupe super gourmande, bisous

Kamika creation -  Hébergé par Overblog