SOUPE DE CAROTTE, NAVET & BUTTERNUT
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SOUPE CAROTTE, NAVET & BUTTERNUT
Pour 4 personnes préparation et cuisson : 20 min
*3 carottes *1 gros poireau *3 petits navets *150 g de lardons
*200 g de butternut *3 c à s d'huile d'olive
Éplucher les légumes, les coupez en morceaux.
Chauffer l'huile dans une cocotte, faire dorer les lardons.
Ajouter les navets, les carottes et le poireau.
Assaisonner, couvrir et cuire 10 min.
Ajouter la courge et verser 1 l d'eau.
Cuire à petits frémissements 10 min.
Vérifier la cuisson et rectifier l'assaisonnement.

Belle journée
Kamika
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Une Petite Faim 13/01/2020 14:57