GRATIN DE CAROTTES ET POIREAUX / Plat du jour

Bonjour,

aujourd'hui une recette du blog

LA CUISINE D'ISCA

un blog toujours inspirant.

 

GRATIN DE CAROTTES ET POIREAUX

*600 g de carottes   *3 blancs de poireaux   *1 oignon   *1 gousse d'ail   *3 cs de crème liquide

*3 cs de parmesan    *Origan   *Sel, poivre   *2 noix de beurre

Faire cuire à l'eau bouillante salée, les carottes détaillées en rondelles.

Bien les égoutter.

Faire revenir l'oignon coupé dans le beurre mousseux, ajouter les poireaux finements émincés jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres. 

Répartir les poireaux dans un plat à gratin beurré, ajouter les carottes, la crème liquide,  l'ail écrasé, l'origan et le parmesan fraîchement râpé.

Glisser au four préchauffé à 180°, pendant une bonne vingtaine de minutes.

 

Belle journée

Kamika

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ISCA 04/03/2020 16:18

Une recette toute simple avec les légumes de saison. Encore merci pour ta confiance.

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