Bonjour,

qu'est ce qu'on mange aujourd'hui?

En entrée une soupe et en plat des endives gratinées et truite fumée

recettes trouvées dans GOURMAND MAGAZINE

SOUPE POIREAU ET TOPINAMBOUR

*4 poireaux   *5 topinambours   *25 cl de lait   *1 cube bouillon   *sel poivre

Nettoyez les poireaux et coupez-les grossièrement.

Épluchez les topinambours et détaillez-les en 4.

Mettez le tout dans un faitout avec le cube de bouillon, 1 l d'eau et le lait.

Salez, poivrez, couvrez.

Faites cuire 30 min.

Mixez les légumes et servez.