SALADE DES FOLIES BERGÈRE / Entrée du jour

Bonjour,

une entrée trouvée sur le blog 

LA CUISINE D'ISCA

Un blog que j'aime toujours.

 

SALADE DES FOLIES BERGÈRE

2 betteraves

2 pommes de terre

1 petite boîte de thon à l'huile

Huile d'olive

Vinaigre de Xérès

Sel, poivre

Cuire les betteraves à l'autocuiseur et les pommes de terre épluchées et détaillées en gros dés à la vapeur.

Eplucher les betteraves, les couper en rondelles et les répartir au bord du plat.

Ajouter au centre les pommes de terre encore toutes chaudes puis le thon.

Préparer la vinaigrette et la verser sur le tout. 

 

 

 

 

 

#restons à la maison et cuisinons

Prenez soin de vous

Kamika

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ISCA 08/04/2020 23:38

Un joli dégradé de couleur pour ce plat complet, tu as bien raison. Merci pour le gentil clin d'oeil !

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