MOUSSE AU CHOCOLAT / Dessert du jour

Bonjour,

un dessert de l'enfance

Super facile à réaliser.

 

MOUSSE AU CHOCOLAT

200 g de chocolat pâtissier

4 œufs

30 g de beurre

Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.

Hors du feu incorporez les jaunes d’œufs un par un.

Dans un saladier, battez les blancs d’œufs en neige bien ferme.

Incorporez délicatement les blancs en neige au chocolat.

Versez le mélange dans des verrines et mettez au frigo 4 h.

Servez avec des crêpes dentelle.

 

 

 

Je vous souhaite une belle journée

Kamika

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